Matcha is fijngemalen poeder dat gemaakt is van groene theebladeren. De theebladeren worden op een speciale manier geteeld, wat een unieke en speciale smaak geeft. Matcha wordt in Japan al eeuwenlang gedronken tijdens de traditionele theeceremonie.
Matcha latte is een van de populairste manieren om matcha te drinken. Je ziet dit populaire drankje in steeds meer koffietentjes op de kaart staan, maar je maakt het ook gemakkelijk zelf! Deze heerlijke matcha latte is eenvoudig thuis te maken in slechts 5 minuten en 5 stappen. Ideaal als koffievervanger!
Ingrediënten
Bereiding
1 theelepel matcha poeder
175 ml plantaardige melk
75 ml water
Kook het water en laat het 5 minuten afkoelen, zodat het ongeveer 80 °C is. Te heet water kan de matcha bitter maken.
Giet een beetje water in een beker en voeg het matcha poeder toe.
Klop het met een bamboe rietje of lepeltje tot een dikke massa en giet de rest van het water erbij.
Verwarm de plantaardige melk - klop het op met een melkopschuimer. Giet de melk bij het matcha drankje.
Enjoy deze energy booster!